Rybí sekaná s ovesnými vločkami recept.
**Ingredience:**
500 g rybího filé (ideálně treska nebo pangasius)
100 g jemných ovesných vloček
1 střední cibule
2 stroužky česneku
1 vejce
2 lžíce citronové šťávy
sůl a pepř podle chuti
olej na smažení
**Recept:**
1. Rybí filé opláchněte pod studenou vodou a důkladně osušte
2. Rybu nakrájejte na menší kousky a dejte do mixéru nebo robotu
3. Přidejte ovesné vločky, nakrájenou cibuli, česnek, vejce, citronovou šťávu, sůl a pepř
4. Vše společně rozmixujte na hladkou směs
5. Z rybí směsi tvarujte kuličky nebo placičky
6. Na pánvi rozehřejte olej a rybí kuličky nebo placičky na něm smažte z obou stran dozlatova
**Tipy:**
- Rybí sekanou můžete podávat s bramborovou kaší nebo čerstvým salátem
- Pro pikantnější chuť přidejte do směsi trochu chilli nebo papriky
- Sekanou můžete také zapékat v troubě místo smažení, což je zdravější alternativa
- Rybí sekanou lze dobře zabalit a vzít s sebou jako svačinu na výlety