Rybí salát s celerem recept.
**Ingredience:**
1. 400 g vařené ryby (ideálně bílá ryba, například treska)
2. 1 středně velký celer
3. 1 červená cibule
4. 2 lžíce majonézy
5. 1 lžíce bílého jogurtu
6. 1 lžička dijonské hořčice
7. 1 lžíce citronové šťávy
8. Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
9. Čerstvé bylinky pro ozdobu (například pažitka nebo petrželka)
**Recept**
1. Vařenou rybu nechte zchladnout, poté ji rozdělte na menší kousky. Dbejte na to, aby v rybě nezůstaly žádné kosti.
2. Celer očistěte a nastrouhejte na jemno. Červenou cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké půlkruhy.
3. V malé misce smíchejte majonézu, bílý jogurt, dijonskou hořčici a citronovou šťávu. Touto směsí vytvoříte dresink.
4. Větší mísce promíchejte rozdělenou rybu, nastrouhaný celer a nakrájenou cibuli. Přilijte připravený dresink a vše důkladně promíchejte.
5. Salát ochuťte solí a čerstvě mletým černým pepřem podle chuti.
6. Nechte salát v chladničce alespoň hodinu odpočinout, aby se chutě propojily.
7. Před podáváním salát ozdobte čerstvými bylinkami.
**Tipy**
- Pro lehčí variantu můžete použít více bílého jogurtu a méně majonézy.
- Tento salát můžete podávat buď jako lehký hlavní chod nebo jako přílohu k pečenému masu nebo grilovaným rybám.
- Pokud máte rádi trochu pikantní chutě, přidejte do dresinku trochu nadrceného čili nebo několik kapek tabaska.
- Salát můžete ozvláštnit přidáním na kousky nakrájených vařených vajec nebo kousků avokáda pro extra krémovost.