Rybí salát jako humrový recept
**Ingredience:**
– 300 g bílé ryby (např. treska, tilapie)
– 200 g krevet
– 1 malá červená cibule
– 1 středně velký avokádo
– 1 lžíce kaparů
– 2 lžíce majonézy
– 1 lžíce kečupu
– 1 lžička worcesterské omáčky
– Šťáva z 1/2 citronu
– Sůl a čerstvě mletý černý pepř
– Malá hrst čerstvé petrželky
**Recept:**
1. Rybu důkladně očistěte, odstraníte kůži a kosti. Poté rybu nasekejte na malé kousky.
2. Krevety očistěte, zbavte střevního vlákna a také je nasekejte na menší kousky.
3. Červenou cibuli oloupejte a nakrájejte na jemné kousky. Avokádo oloupejte, odstraňte kámen a nakrájejte na malé kostičky.
4. V míse smíchejte rybu, krevety, cibuli a avokádo.
5. V malé misce si připravte omáčku smícháním majonézy, kečupu, worcesterské omáčky a citronové šťávy. Omáčku osolte a opepřete podle chuti.
6. Omáčku přidejte k rybím a zeleninovým ingrediencím a vše důkladně promíchejte.
7. Salát přendejte do servírovací mísy a posypte kapary a nasekanou petrželkou.
8. Nechte v chladničce alespoň 30 minut prochladit a prolnout chutě.
**Tipy:**
– Pro intenzivnější chuť můžete použít mix různých druhů bílých ryb.
– Salát bude chutnější, pokud ho necháte odležet přes noc.
– Pokud chcete recept udělat více dietně, můžete část majonézy nahradit bílým jogurtem.
– K salátu se výborně hodí čerstvě upečený bagetový chléb nebo toast.
– Experimentujte s přidáním různých bylinek nebo zeleniny podle vaší chuti, například kousky rajčat nebo okurky dodají salátu svěžest.