Rybí pomazánka s česnekem recept

Rybí pomazánka s česnekem recept.

Rybí pomazánka s česnekem je jednoduchá a chutná pochoutka, která se hodí jako pomazánka na chlebíčky nebo jako dip k zelenině. Zde je návod, jak si ji připravit.

**Ingredience:**
- 200 g uzeného rybího masa (ideálně makrela nebo pstruh)
- 100 g měkkého tvarohu nebo pomazánkového másla
- 1 až 2 stroužky česneku
- 1 lžička citronové šťávy
- sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- petrželka nebo pažitka na ozdobu

**Postup přípravy:**
1. Rybu očistěte od kůže a kostí a maso rozdrobte na menší kousky.
2. Česnek oloupejte a jemně nasekejte nebo vytlačte.
3. V misce smíchejte rybí maso, tvaroh nebo pomazánkové máslo, česnek a citronovou šťávu. Směs důkladně promíchejte, dokud nebude hladká.
4. Pomazánku ochuťte solí a pepřem podle chuti.
5. Před podáváním pomazánku dejte na chvíli do lednice, aby se chutě spojily.
6. Při podávání můžete pomazánku ozdobit nasekanou petrželkou nebo pažitkou.

**Tipy pro dokonalou pomazánku:**
- Pro pikantnější variantu můžete přidat trochu nakládaných jalapeños nebo kapku tabaska.
- Pokud máte raději jemnější texturu, můžete směs rozmixovat ponorným mixérem.
- Rybí pomazánka je výborná nejen na chlebíčky, ale také jako náplň do cherry rajčátek nebo jako dip k pečené zelenině.
- Pro lehkou variantu použijte místo tvarohu nebo pomazánkového másla řecký jogurt.
- Pomazánku můžete uchovávat v lednici v dobře uzavřené nádobě až 3 dny.

S touto jednoduchou a variabilní recepturou si můžete vychutnat chutnou rybí pomazánku s česnekem kdykoliv máte chuť na něco rychlého a lahodného.