Ryba v alobalu recept

Ryba v alobalu recept.

Ryba v alobalu je jednoduché, ale chutné jídlo, které si můžete připravit na grilu nebo v troubě. Zde je základní recept spolu s tipy, jak dosáhnout nejlepších výsledků.

**Ingredience:**
- 4 filety bílé ryby (např. tilapie, treska, či pangasius)
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- 1 citron, nakrájený na plátky
- 2 stroužky česneku, nasekané
- Bylinky podle chuti (např. petržel, kopr, tymián)
- Zelenina pro doplnění (např. cherry rajčata, cuketa, paprika), nakrájená

**Recept:**
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia nebo připravte gril.
2. Na čtyři velké kusy alobalu rozdělte olivový olej. Na každý kus alobalu položte filety ryby.
3. Ryby osolte, opepřete a přidejte nasekaný česnek a bylinky. Na ryby položte plátky citronu a přidejte zeleninu.
4. Alobal pevně zabalte tak, aby vznikly balíčky, které pečlivě uzavřete.
5. Rybí balíčky položte na plech a pečte v předehřáté troubě nebo na grilu zhruba 20 minut. Čas se může lišit podle velikosti a druhu ryby.
6. Po upečení nechte balíčky chvíli odpočinout, pak opatrně otevřete (pozor na horkou páru) a podávejte.

**Tipy:**
- Při výběru ryby dávejte přednost čerstvému masu. Pokud použijete mraženou rybu, nezapomeňte ji předem rozmrazit.
- Kreativně experimentujte s bylinkami a zeleninou podle toho, co máte rádi nebo co máte zrovna doma.
- Pro intenzivnější chuť můžete rybu nechat přes noc marinovat v olivovém oleji s citronem, česnekem a bylinkami.
- Alobal dobře uzavřete, aby se v něm udržela pára, která pomáhá rybu uvařit rovnoměrně a zůstává šťavnatá.
- Pokud máte rádi křupavou kůrku, posledních pár minut grilování nebo pečení můžete balíček otevřít a nechat rybu získat zlatavou barvu.

Tento jednoduchý recept je skvělým způsobem, jak si vychutnat chuť čerstvé ryby s minimem námahy a čištění po vaření. Užijte si!