Ryba s hořčicí recept.
Recept na rybu s hořčicí je skvělou volbou pro milovníky ryb a pikantních chutí. Tento jednoduchý, ale chutný recept vám přináší křupavou a šťavnatou rybu s pikantním nádechem.
Ingredience:
- 4 filety bílé ryby (např. treska, tilapie)
- 2 lžíce dijonské hořčice
- 1 lžíce medu
- 1 lžička mletého černého pepře
- 1 lžička sušeného tymiánu
- Sůl podle chuti
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 citron
Recept:
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. V malé misce smíchejte dijonskou hořčici, med, černý pepř a tymián, dokud nevznikne hladká marináda.
3. Rybí filety osolte podle chuti a položte je na pečicí papír v pekáči.
4. Každou rybí filetu potřete připravenou marinádou. Nezapomeňte, že rybu můžete potřít na obou stranách pro intenzivnější chuť.
5. Ryby pokapejte olivovým olejem a vložte do předehřáté trouby.
6. Pečte přibližně 15-20 minut, nebo dokud ryba není dobře upečená a má zlatavou kůrčičku.
7. Hotovou rybu vyjměte z trouby a nechte chvíli odpočinout.
8. Před podáváním pokapejte rybu čerstvou šťávou z citronu pro osvěžující chuť.
Tipy:
- Pro ještě křupavější kůrčičku můžete rybu na poslední 2-3 minuty pečení zapnout na grilovací funkci vaší trouby.
- Tento recept se výborně hodí s pečenými brambory nebo čerstvým salátem.
- Pokud máte rádi více pikantní, můžete do marinády přidat trochu chilli papričky nebo cayenského pepře.
- Nezapomeňte, že doba pečení se může lišit v závislosti na tloušťce rybích filetů, proto je dobré rybu během pečení sledovat.
Příprava ryby s hořčicí je rychlá a snadná, ale výsledek je plný chutí. Užijte si tento lahodný pokrm s rodinou nebo přáteli.