Růžové pracny recept

Růžové pracny recept.

Růžové pracny jsou tradiční sladkost, která je oblíbená pro svou jednoduchost a vynikající chuť. Pokud se chystáte připravit tyto lahodné cukrovinky, zde je návod, jak na to.

- Ingredience
- 250 g másla
- 250 g moučkového cukru
- 500 g hladké mouky
- 1 vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Potravinové barvivo (nejlépe růžové)
- Marmeláda (nejlépe jahodová nebo malinová) pro náplň

- Recept

1. V míse důkladně smíchejte změklé máslo s moučkovým cukrem, dokud nebude směs krémová.
2. Přidejte vejce a vanilkový extrakt a míchejte, dokud nebudou ingredience dobře spojeny.
3. Postupně přidávejte mouku a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Těsto rozdělte na dvě poloviny. Do jedné z nich přidejte pár kapek potravinového barviva a dobře promíchejte, dokud nebude těsto rovnoměrně obarveno.
5. Těsto nechte v chladničce odpočinout alespoň 30 minut.
6. Po odpočinku těsto vyválejte na pomoučněném povrchu na tloušťku asi 3 mm.
7. Pomocí formičky vykrajujte požadovaný tvar pracnů. Z obarveného těsta vykrajujte stejný počet tvarů.
8. Na polovinu neobarvených pracnů naneste malou lžičku marmelády a přiklopte odpovídajícím obarveným pracnem. Lehce je spojte dohromady.
9. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 8-10 minut, nebo dokud pracny nejsou lehce zlatavé.
10. Nechte pracny vychladnout na mřížce před podáváním.

- Tipy

- Pro zvýraznění chuti můžete do těsta přidat citronovou nebo pomerančovou kůru.
- Pokud nemáte formičku, můžete použít sklenici nebo jakýkoliv jiný předmět s ostrým okrajem pro vykrajování.
- Pracny můžete zdobit polevou nebo cukrovou posypkou pro ještě atraktivnější vzhled.
- Ujistěte se, že máte na každou pracnu stejně obarvený a neobarvený vršek a dno, aby výsledek vypadal esteticky.

S touto recepturou a tipy byste měli být schopni vytvořit perfektní růžové pracny, které okouzlí nejen vaše chuťové pohárky, ale i pohled. Dobrou chuť!