Ruský salát recept

Ruský salát recept.

Ruský salát, známý také jako Salát Olivier, je klasické jídlo ruské kuchyně, které se těší oblibě po celém světě. Je to výborný, všestranný salát, který lze podávat jako předkrm, lehký oběd nebo doplněk k hlavním chodům. Zde je jednoduchý recept a několik tipů, jak připravit tento oblíbený salát.

- Ingredience

- 3-4 vařené brambory, oloupané a nakrájené na kostičky
- 3 vařené mrkve, oloupané a nakrájené na kostičky
- 150 g hrášku (může být z konzervy, ale opláchnutý)
- 4 vařená vejce, nakrájená na kostičky
- 200 g vařeného kuřecího masa nebo šunky, nakrájené na kostičky
- 1 malá nakládaná okurka, nakrájená na kostičky
- 1 malá červená cibule, jemně nakrájená (volitelně)
- 200 ml majonézy
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti

- Recept

1. Vezměte velkou mísu a kombinujte v ní brambory, mrkve, hrášek, vejce, kuřecí maso (nebo šunku), nakládanou okurku a červenou cibuli.
2. Přidejte majonézu a jemně promíchejte, aby se všechny ingredience rovnoměrně obalily. Buďte opatrní, abyste ingredience příliš nerozmačkali.
3. Ochutnejte a podle potřeby přidejte sůl a pepř.
4. Přikryjte a nechte v chladničce chladit alespoň 1 hodinu, ideálně však déle, aby se chutě spojily.
5. Podávejte chlazené, ozdobené podle vlastního výběru, například čerstvými bylinkami.

- Tipy

- Pro lehkou verzi můžete použít lehkou majonézu nebo smíchat majonézu s jogurtem.
- Přidání kyselých jablek nakrájených na kostičky může salátu dodat příjemnou svěží chuť.
- Ruský salát můžete servírovat v malých porcích jako součást slavnostního oběda nebo večeře.
- Experimentujte s ingrediencemi podle své chuti – někteří lidé přidávají i zelené fazolky nebo kapary.

Ruský salát je vynikající příklad toho, jak mohou jednoduché ingredience vytvořit bohatě chutný a uspokojující pokrm. S trochou kreativity můžete tento klasický salát snadno přizpůsobit svým vlastním chutím.