Rumový nepečený dort recept.
Ingredience:
- 300 g piškotů
- 125 g másla
- 125 g cukru moučka
- 2 žloutky
- 4 lžíce kakaa
- 150 ml rumu
- 2 lžíce mléka
- 1 lžíce instantní kávy
Recept:
1. Do větší misky si připravte piškoty, které rozlámeme na menší kousky.
2. V menší misce si rozpusťte máslo a přidejte k němu cukr moučka. Dobře promícháme, dokud nevznikne hladká směs.
3. Do směsi másla a cukru přidáme žloutky, kakao, mléko a instantní kávu. Vše dobře promícháme, dokud nevznikne jednotná hladká směs.
4. Postupně přiléváme rum a stále mícháme. V případě, že je směs příliš hustá, můžeme přidat trochu více rumu nebo mléka.
5. Tuto směs poté přilijeme k piškotům a důkladně promícháme, abychom zajistili, že jsou všechny piškoty rovnoměrně pokryté.
6. Připravíme si formu na dort, kterou vyložíme potravinovou folií nebo pečicím papírem.
7. Do formy přesuneme směs a pevně ji utlačíme, aby byla co nejvíce kompaktní.
8. Dort necháme v chladničce minimálně 4 hodiny, ideálně přes noc, aby dobře ztuhl.
9. Před podáváním můžeme dort posypat kakaem nebo ozdobit dle vlastní fantazie.
Tipy:
- Pokud nemáte rádi příliš silný rumový příchutě, můžete místo něj použít rumovou esenci nebo rum v kombinaci s mlékem v menším množství.
- Pro extra bohatou chut' můžete do směsi přidat nasekané ořechy nebo kousky čokolády.
- Dort můžete ozdobit také čerstvým ovocem nebo šlehačkou pro svěží kontrast.
- Pokud chcete, aby byl dort vhodný i pro děti, nahraďte rum stejným množstvím ovocného džusu nebo mléka a přidejte vanilkový extrakt pro aroma.