Rozmáčklé sušenky recept
Ingredience:
200 g sušenek (např. Digestive nebo jiné oblíbené)
100 g másla
50 g cukru moučka
1 lžíce kakaa (nepovinné)
Recept:
Nejprve si připrav sušenky, které rozdrtíš na menší kousky. Můžeš k tomu použít váleček nebo je jednoduše rozdrtit rukama. Poté v kastrolu rozpusť máslo a přidej do něj cukr moučka. Pokud chceš, můžeš přidat i kakao pro čokoládovou chuť. Vše dobře promíchej, dokud nezískáš hladkou směs.
Přidej rozdrcené sušenky do směsi v kastrolu a míchej, dokud nejsou všechny sušenky rovnoměrně obalené máslovou směsí. Vzniklou hmotu dej do formy vyložené pečicím papírem nebo do silikonové formy. Pečlivě hmotu urovnávej, aby vrstva byla co nejrovnoměrnější.
Formu dej do lednice na minimálně 2 hodiny, aby se sušenky stihly pevně spojit s máslovým krémem. Po ztuhnutí hmotu vyjmi z formy a krájej na menší kousky podle svého výběru.
Tipy:
– Pokud máš rád/a ořechy, můžeš do směsi přidat nasekané ořechy pro extra křupavost a chuť.
– Pro svěžest můžeš do směsi přidat trochu nastrouhané citronové nebo pomerančové kůry.
– Rozmáčklé sušenky můžeš také použít jako základ pro cheesecake nebo jako posyp na zmrzlinu či ovocný dezert.