Rozkvetlá bábovka recept.
Rozkvetlá bábovka je nádherný dezert, který zaujme nejen svým vzhledem, ale i chutí. Tento recept vám umožní vytvořit lahodnou bábovku, která zpříjemní jakékoliv odpoledne u čaje či kávy.
Ingredience:
- 250 g másla nebo margarínu
- 200 g cukru krupice
- 1 balíček vanilkového cukru
- 4 vejce
- 250 g hladké mouky
- 1 balíček prášku do pečiva
- 100 ml mléka
- kůra z 1 citronu
- 2 lžíce kakaa
Tipy před pečením:
- Máslu nechte dosáhnout pokojové teploty, aby se lépe spojilo s ostatními ingrediencemi.
- Mouku s práškem do pečiva prosejte, aby bylo těsto nadýchanější.
- Pokud máte rádi ovocné varianty, do těsta můžete přidat kousky čerstvého ovoce nebo rozinky namočené v rumu.
Recept:
1. Ve větší míse smíchejte změklé máslo s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny.
2. Postupně přidávejte vejce a dobře míchejte.
3. Přisypte prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Dobře promíchejte.
4. Do směsi vmíchejte mléko a citronovou kůru, abyste získali hladké těsto.
5. Polovinu těsta si nechte bílou. Do druhé poloviny vmíchejte kakao, abyste vytvořili čokoládovou variantu.
6. Formu na bábovku vymažte máslem a vysypte moukou.
7. Do formy střídavě vrstvěte bílé a čokoládové těsto. Pro zajímavý efekt můžete těsto mírně promíchat vidličkou.
8. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 45 minut. Hotovost ověřte špejlí.
9. Nechte bábovku vychladnout a poté vyklopte z formy.
Tipy pro dokonalou bábovku:
- Pro ulehčení vyklápění bábovky z formy nechte bábovku po upečení několik minut odpočinout, než ji vyklopíte.
- Pro ještě bohatší chuť můžete hotovou bábovku pocukrovat moučkovým cukrem nebo polévat čokoládovou polevou.
- Experimentujte s přidáváním různých přísad do těsta, jako jsou ořechy, čokoládové kousky nebo sušené ovoce, aby každá vaše bábovka byla originální.
Doufám, že tento recept přinese radost nejen vám, ale i vašim blízkým při společném stolování. Užijte si pečení a následné pochutnávání.