Roláda z krůtího masa recept

Roláda z krůtího masa recept.

Roláda z krůtího masa je chutný a elegantní pokrm, který může sloužit jako hlavní chod při různých příležitostech. Příprava tohoto jídla vyžaduje několik specifických kroků a ingrediencí.

Ingredience
- 500 g mletého krůtího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 vejce
- 50 g strouhanky
- sůl a černý pepř podle chuti
- 1 lžička sušeného tymiánu nebo majoránky
- 100 g špenátu
- 100 g tvrdého sýra (například gouda nebo eidam)
- 100 g šunky v plátcích

Recept
1. Rozehřejte troubu na 180 stupňů Celsia
2. Na pánvi na troše oleje osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek dozlatova
3. Ve velké míse smíchejte mleté krůtí maso s osmaženou cibulí a česnekem, vejcem, strouhankou, solí, pepřem a tymiánem nebo majoránkou
4. Na pečicí papír rozprostřete směs masa a vytvarujte obdélník
5. Na maso rozložte listy špenátu, plátky šunky a nastrouhaný sýr
6. Pomocí pečicího papíru zrolujte maso do rolády
7. Roládu pečlivě uložte do pekáče a pečte v předehřáté troubě asi 50 minut

Tipy
- Před pečením můžete roládu obalit i ve slanině, která dodá další chuť a šťavnatost
- Roládu podávejte s bramborovou kaší nebo pečenými brambory a zeleninovou oblohou
- Zbylý krůtí tuk v pekáči lze použít pro přípravu šťávy, kterou můžete podávat spolu s roládou

Tento recept je variabilní, můžete experimentovat s různými druhy náplní, například použít různé druhy zeleniny nebo sýrů, podle vašich chuťových preferencí.