Rohlíkové muffiny recept

Rohlíkové muffiny recept.

Rohlíkové muffiny jsou skvělým způsobem, jak využít zbylé rohlíky a připravit z nich chutnou a originální snídani nebo svačinu. Příprava je jednoduchá a výsledek stojí za to.

- Ingredience
- 4 starší rohlíky
- 200 ml mléka
- 3 vejce
- 100 g šunky
- 100 g tvrdého sýra (podle chuti, například eidam)
- 1 malá cibule
- sůl a pepř dle chuti
- bylinky dle chuti (například petržel nebo pažitka)

- Recept
1. Rohlíky nakrájejte na malé kostičky a dejte je do velké mísy.
2. V jiné míse smíchejte mléko a vejce, dobře promíchejte. Tuto směs poté nalijte přes rohlíky a nechte chvíli odstát, aby rohlíky směs vstřebaly.
3. Mezitím na drobno nakrájejte šunku, sýr a cibuli. Vše přidejte k namočeným rohlíkům. Ochutíte solí, pepřem a bylinkami dle chuti. Vše důkladně promíchejte.
4. Předehřejte troubu na 180 °C.
5. Muffinovou formu vymažte olejem nebo vyložte papírovými košíčky. Do forem rovnoměrně rozdělte směs.
6. Pečte v předehřáté troubě přibližně 20-25 minut, dokud muffiny nejsou zlatavě hnědé a pevné na dotek.
7. Nechte chvíli vychladnout před podáváním.

- Tipy
- Pokud máte rádi pikantnější varianty, přidejte do směsi trochu chilli papričky nebo nakrájené papriky.
- Rohlíkové muffiny můžete obměňovat podle toho, co máte doma. Zkuste přidat různé druhy sýrů, uzeniny nebo zeleninu.
- Podávejte s čerstvým salátem pro lehké a vyvážené jídlo.
- Muffiny jsou výborné i na druhý den, můžete je vzít s sebou do práce nebo na výlet jako svačinu.

Tento recept je skvělou inspirací, jak si poradit se zbytky v kuchyni a zároveň připravit něco opravdu chutného.