Rohlíčky pro bezdomovce recept

Rohlíčky pro bezdomovce recept.

Rohlíčky pro bezdomovce jsou jednoduchým, ale výživným jídlem, které se snadno přenáší a lze je podělit. Tento recept je navržen tak, aby byl co nejúčinnější a nejekonomičtější, protože často pracujeme s omezenými zdroji.

Ingredience:
- 500 g hladké mouky
- 1 lžička soli
- 1 balíček suchého droždí (7 g)
- 1 lžíce cukru
- 300 ml vlažné vody
- 2 lžíce oleje

Recept:
1. Do velké mísy prosejte mouku a smíchejte ji se solí.
2. V malé míse smíchejte suché droždí, cukr a vlažnou vodu. Nechte stát asi 10 minut, nebo dokud směs nezačne pěnit. To znamená, že droždí je aktivní.
3. K mouce přidejte aktivované droždí, olej a postupně přilévejte zbytek vody. Můžete potřebovat mírně více nebo míň vody, záleží na absorpční schopnosti mouky.
4. Vypracujte těsto na hladký a pružný tvar. Pokud se těsto příliš lepí, přidejte trochu mouky.
5. Těsto přikryjte a nechte na teplém místě kynout asi hodinu, než zdvojnásobí svůj objem.
6. Kynuté těsto rozdělte na menší kousky a vyválejte z nich rohlíčky. Po vyformování je nechte ještě asi 15 minut odpočinout.
7. Pečte v předehřáté troubě na 200°C asi 15-20 minut, nebo dozlatova.

Tipy:
- Do těsta můžete přidat různé přísady jako semena (slunečnicová, sezamová), bylinky nebo nakrájenou šunku a sýr pro větší výživovou hodnotu a chuť.
- Pokud máte možnost, pečení věnujte několik várků a distribuujte je během dne, aby rohlíčky zůstaly čerstvé.
- Balení jednotlivých rohlíčků do papírových sáčků může usnadnit distribuci a pomoci udržet je čerstvé.
- Při distribuci jídla vždy dodržujte hygienické normy a zásady bezpečnosti potravin.

Tento jednoduchý recept nejen že poskytuje teplé jídlo pro ty, kteří to potřebují, ale může být také skvělou aktivitou pro komunitní skupiny nebo rodiny, které chtějí pomoci.