Řepáčky recept.
Recept na řepáčky, které jsou skvělou přílohou nebo snackem, je jednoduchý a vyžaduje jen několik základních ingrediencí. Díky své jednoduchosti a rychlé přípravě se řepáčky staly oblíbenou pochoutkou v mnoha domácnostech.
**Ingredience**
- 500g řepy
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl podle chuti
- Mletý černý pepř podle chuti
- 1 lžička mletého kmínu
- 2 stroužky česneku
**Recept**
1. Nejprve pečící plech vyložte pečicím papírem a předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Řepu očistěte a oloupejte. Poté ji nakrájejte na malé kousky nebo plátky, podle preferované tloušťky. Čím tenčí, tím rychleji se upečou.
3. V míse smíchejte nakrájenou řepu s olivovým olejem, solí, černým pepřem, mletým kmínem a nakrájeným česnekem. Vše důkladně promíchejte, aby byla řepa rovnoměrně pokryta.
4. Na připravený pečící plech rovnoměrně rozprostřete řepu.
5. Pečte v předehřáté troubě asi 25-30 minut nebo dokud není řepa měkká a na okrajích zlatavě karamelizovaná. Polovinu doby pečení doporučuji řepu promíchat nebo obrátit, aby se pekla rovnoměrně.
6. Hotové řepáčky vyjměte z trouby a podávejte.
**Tipy**
- Pro extra křupavost můžete řepu nechat v troubě trochu déle. Stačí dát pozor, aby se nepřipálila.
- Řepáčky jsou skvělé nejen samotné, ale skvěle se hodí i jako příloha k masu nebo jako součást salátů.
- Experimentujte s kořením. Kromě kmínu můžete zkusit například koriandr, tymián nebo rozmarýn pro různé chuťové variace.
- Pokud máte rádi pikantní jídlo, přidejte do směsi trochu chilli nebo cayenského pepře.
- Uchovejte si zbytky v lednici a přidejte je jako chutný a zdravý prvek do svých salátů nebo sendvičů.
Řepáčky jsou skvělou a zdravou alternativou ke klasickým chipsům nebo jiným nezdravým snackům, takže si je neváhejte připravit, kdykoliv máte chuť na něco dobrého.