Ředkvičková pomazánka s karotkou recept.
Ingredience:
200 g tvarohu
1 svazek ředkviček
1 střední mrkev
2 jarní cibulky
1 lžíce majonézy
1 lžička hořčice
sůl podle chuti
čerstvý mletý pepř podle chuti
Recept:
Nejdříve si připravíme zeleninu. Ředkvičky důkladně omyjeme, odstraníme zelené natě a nastrouháme na jemném struhadle. Mrkev také omyjeme, oloupeme a nastrouháme. Jarní cibulky očistíme a nakrájíme na tenká kolečka.
V míse smícháme tvaroh s majonézou a hořčicí. Vše dobře promícháme dohladka. Poté přidáme nastrouhanou ředkvičku, mrkev a nakrájenou jarní cibulku. Osolíme a opepříme podle chuti. Pomazánku ještě jednou důkladně promícháme, aby se všechny chutě spojily.
Tipy:
Pokud máte rádi pikantnější variantu, můžete přidat trochu nakládaného jalapeňa nebo čerstvý křen.
Pomazánku můžete podávat na čerstvém pečivu, jako jsou bagety, chlebíčky nebo toastový chléb.
Pro lehčí variantu pomazánky můžete majonézu nahradit bílým jogurtem nebo zakysanou smetanou.