Řecké česnekové kuře recept.
**Ingredience:**
- 4 kuřecí prsa nebo stehna
- 2 lžíce olivového oleje
- 4 stroužky česneku
- 1 citron
- 1 lžíčka sušeného oregana
- 1 lžíčka sušeného tymiánu
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- 1 hrnek kuřecího vývaru
- 1 lžíce medu
**Recept:**
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Kuřecí maso omyjte a osušte. Osolte a opepřete z obou stran.
3. V hluboké pánvi na středně silném ohni rozehřejte olivový olej. Kuřecí maso na oleji z obou stran krátce opečte dozlatova.
4. Maso vyjměte z pánve a odložte. Do pánve přidejte nadrobno nakrájený česnek a restujte, dokud nezměkne, asi 1 minutu.
5. Přidejte vývar, med, šťávu z citronu, oregano a tymián. Promíchejte a nechte krátce povařit.
6. Vraťte kuřecí maso do pánve a přelijte omáčkou.
7. Přeneste pánvi do předehřáté trouby a pečte pokryté alobalem 20 minut. Poté alobal odstraňte a pečte dalších 10-15 minut, dokud maso není plně upečené a omáčka se trochu nezredukuje.
8. Před podáváním posypte čerstvě nasekanou petrželkou a pokapejte citronovou šťávou.
**Tipy:**
- Pro intenzivnější chuť marinujte kuřecí maso v česnekové marinádě (olivový olej, česnek, citronová šťáva, oregano, tymián, sůl a pepř) alespoň 30 minut před pečením.
- Můžete přidat olivy nebo kapary pro další vrstvu chuti.
- Podávejte s rýží, pečenými bramborami nebo čerstvým pečivem pro nasátí omáčky.
- Pokud máte rádi pikantnější, přidejte do omáčky trochu červené papriky nebo chilli.