Rebarborový dort recept

Rebarborový dort recept.

Rebarborový dort je jarní a letní pochoutka, která vyniká svou osvěžující a mírně kyselou chutí. Zde je recept a několik tipů, jak připravit tento lahodný dezert.

**Ingredience**:
- 500g rebarbory
- 200g moučkového cukru
- 200g másla (měkkého)
- 4 vejce
- 300g hladké mouky
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- špetka soli

**Recept**:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Rebarboru omyjte, očistěte a nakrájejte na asi 1 cm dlouhé kousky. Posypte ji dvěma lžícemi cukru a odložte stranou.
3. Ve velké míse smíchejte měkké máslo s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem do hladka. Přidávejte postupně vejce a dobře promíchejte.
4. Postupně přimíchejte hladkou mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetkou soli. Míchejte, dokud nebude těsto hladké.
5. Do připraveného těsta vmíchejte nakrájenou rebarboru a promíchejte.
6. Těsto přelijte do vymazané a moukou vysypané dortové formy.
7. Pečte v předehřáté troubě asi 45 minut nebo dokud není dort pevný a zlatavý. Použijte špejli nebo tenký nůž, abyste zkontrolovali, zda je dort uvnitř hotový. Když vyjmete čistou špejli, je dort hotový.
8. Nechte dort chladnout, než jej vyjmete z formy.

**Tipy**:
- Rebarboru můžete před přidáním do těsta lehce obalit v mouce, aby se v těstě rovnoměrně rozložila a nepotopila se na dno.
- Pro intenzivnější chuť můžete do těsta přidat kůru z jednoho citronu.
- Dort můžete podávat s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou pro ještě lepší chuťový zážitek.
- Pokud máte raději sladší dezerty, můžete přidat více cukru, ale pozor na přeslazení, které by mohlo přebít charakteristickou chuť rebarbory.

Užijte si přípravu a pochutnání na tomto lahodném rebarborovém dortu!