Rebarborové nanuky recept.
**Ingredience:**
- 400 g rebarbory
- 100 g cukru (můžete přidat více nebo méně podle chuti)
- 200 ml vody
- 250 g bílého jogurtu
- Med nebo javorový sirup pro sladší variantu
**Recept:**
1. Nejprve si připravte rebarboru tím, že ji omyjete, očistíte a nakrájíte na menší kousky.
2. V malém hrnci smíchejte rebarboru, cukr a vodu. Přiveďte k varu a poté vařte na mírném ohni asi 10 minut, dokud rebarbora nezměkne.
3. Směs nechte chvíli vychladnout a poté ji rozmixujte na hladké pyré.
4. Do pyré přidejte jogurt a důkladně promíchejte. Pokud máte rádi sladší, přidejte trochu medu nebo javorového sirupu.
5. Nalijte směs do forem na nanuky. Pokud nemáte speciální formy, můžete použít i malé kelímky a do středu ponořit dřevěné nanukové tyčinky.
6. Vložte do mrazáku a nechte ztuhnout nejméně 6 hodin, ideálně přes noc.
**Tipy:**
- Pro jemnější chuť můžete do směsi přidat vanilkový extrakt.
- Pokud chcete nanuky více osvěžující, přidejte do směsi trochu citronové nebo limetkové šťávy.
- Pro extra krémovou texturu můžete místo bílého jogurtu použít řecký jogurt.
- Pro veganskou variantu můžete použít kokosový jogurt nebo jiný rostlinný jogurt.
- Experimentujte s přidáním dalších ingrediencí, jako jsou kousky čerstvého ovoce nebo čokolády, pro zpestření vašich nanuků.