Rajská jablíčka se šunkou recept

Rajská jablíčka se šunkou recept.

Rajská jablíčka se šunkou jsou výbornou předkrmem nebo lehkým obědem. Podívejte se, jak jednoduše si připravíte toto chutné jídlo.

Ingredience:
- 4 velká rajčata
- 150g šunky (ideálně v jednom kusu)
- 1 středně velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 100g tvrdého sýra (např. eidam)
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř dle chuti
- Čerstvé bylinky na ozdobu (např. bazalka nebo petržel)

Recept:
1. Předehřejte si troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Rajčata omyjte a řízněte jim "čepičku". Lžící opatrně vydlabejte vnitřek tak, aby vznikly malé "misky". Vnitřek rajčat nevyhazujte, může se hodit do jiných receptů jako základ omáčky.
3. Šunku, cibuli a česnek nakrájejte na malé kostičky. Na pánvi na olivovém oleji je zlehka osmahněte, dokud cibule nezezlátne. Osolte a opepřete dle chuti.
4. Směs ze pánve rozdělte do vydlabaných rajčat. Na vrch nastrouhejte tvrdý sýr.
5. Připravená rajčata vložte do pekáče a pečte v předehřáté troubě asi 20 minut, nebo dokud sýr nerozteče a nezačne zlátnout.
6. Hotová rajská jablíčka ozdobte čerstvými bylinkami a ihned podávejte.

Tipy:
- Pro pikantnější variantu můžete do náplně přidat trochu chilli papričky.
- Pokud máte rádi bohatší chutě, můžete do směsi přidat trochu smetany nebo zakysané smetany.
- Toto jídlo je skvělé jako lehký oběd nebo jako předkrm při večeři. Servírovat je můžete například s čerstvým pečivem nebo jako součást většího bufetového stolu.
- Rajská jablíčka se šunkou jsou vynikající i studená, což z nich dělá skvělou volbu na piknik nebo jako součást letního občerstvení.