Rajská jablíčka plněná vlašským salátem recept.
Rajská jablíčka plněná vlašským salátem jsou originální a atraktivní předkrm, který zaujme na první pohled. Tato kombinace sladkých rajčat a pikantního salátu přináší nevšední chuťový zážitek. Níže naleznete seznam ingrediencí, postup přípravy a užitečné tipy, jak tento pokrm zvládnout na jedničku.
Ingredience:
- 8 velkých rajčat (nejlépe typu beefsteak pro jejich velikost a pevnost)
- 200 g vařených brambor
- 150 g vařené mrkve
- 100 g hrášku (může být z konzervy nebo čerstvý, uvařený)
- 2 vařená vejce
- 100 g majonézy
- 1 lžíce hořčice
- Sůl a pepř dle chuti
- Čerstvé bylinky na ozdobu (např. petrželka nebo pažitka)
Postup přípravy:
1. Začněte tím, že si připravíte vlašský salát. Vařené brambory, mrkev a vejce nakrájejte na malé kostičky. Přidejte hrášek. Vše smíchejte v míse.
2. Přidejte majonézu a hořčici k zelenině a vejci. Ochutnejte a podle potřeby přidejte sůl a pepř. Důkladně promíchejte, aby se chutě spojily.
3. Připravte si rajčata. Odřízněte horní část a opatrně vydlabejte vnitřek lžící, abyste vytvořili prostor pro salát. Uvnitř rajčat můžete lehce osolit.
4. Naplňte rajčata připraveným salátem. Buďte štědří, salát může mírně vyčnívat z rajčat.
5. Rajská jablíčka plněná vlašským salátem jsou téměř hotová. Nyní je ozdobte čerstvými bylinkami pro krásný vizuální efekt.
Tipy:
- Pro extra chutný twist můžete do vlašského salátu přidat nakrájené okurky nebo kapary.
- Pokud preferujete lehčí variantu, můžete majonézu částečně nahradit bílým jogurtem nebo zakysanou smetanou.
- Rajčata vybírejte pečlivě. Měla by být pevná a dostatečně velká, aby se do nich vešlo dostatek salátu a zároveň se snadno jedla.
- Před podáváním nechte rajská jablíčka chvíli odpočinout v chladničce. Salát tak bude chutnější a rajčata lépe drží tvar.
Tento recept je skvělým způsobem, jak překvapit vaše hosty netradičním předkrmem, který je nejen vizuálně atraktivní, ale také nesmírně chutný. Užijte si přípravu i degustaci!