Rajčatový salát recept

Rajčatový salát recept.

Rajčatový salát je jednoduchý, ale nesmírně osvěžující pokrm, který je ideální jako příloha nebo lehký letní oběd. Zde je způsob, jak si připravit základní rajčatový salát, spolu s několika tipy, jak ho oživit.

- Ingredience
- 500 g zralých rajčat
- 1 malá červená cibule
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce balsamikového octa
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Čerstvá bazalka nebo petržel na ozdobu

- Recept
1. Rajčata omyjte a nakrájejte na kousky, které vložíte do salátové mísy.
2. Červenou cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Přidejte ji k rajčatům.
3. Ve malé misce promíchejte olivový olej, balsamikový ocet, sůl a pepř. Promíchejte, dokud se ingredience nespojí.
4. Zálivku rovnoměrně rozprostřete nad rajčata a cibuli. Lehce promíchejte, abyste zajistili, že jsou všechny kousky pokryty.
5. Salát nechte chvíli odpočinout v chladničce, aby se chutě mohly spojit. Před podáváním ozdobte čerstvými bylinkami.

- Tipy
- Pro pestřejší chuť přidejte nakrájenou mozzarellu nebo feta sýr.
- Vyzkoušejte přidat několik lžic nakládaných oliv nebo kapary pro výraznější chuť.
- Pokud máte rádi trochu pikantnosti, přidejte do salátu pár plátků čerstvého chilli.
- Pro zemitější chuť můžete přidat avokádo nebo kousky pečených paprik.
- Zálivku můžete oživit přidáním česneku nebo medu pro sladší chuť.

Tento jednoduchý recept může sloužit jako skvělý základ pro různé varianty rajčatového salátu. Experimentujte s různými ingrediencemi a najděte kombinaci, která vám nejlépe vyhovuje!