Rajčatový salát recept

Rajčatový salát recept.

Rajčatový salát je jednoduché, osvěžující a zdravé jídlo, které se hodí jako příloha k mnoha hlavním chodům nebo jen tak samotné jako lehká večeře. Zde je postup, jak si připravit klasický rajčatový salát.

Ingredience
Pro přípravu tohoto salátu budete potřebovat následující suroviny: zralá rajčata, čerstvou cibuli, olivový olej, sůl, čerstvě mletý černý pepř, bazalku nebo jiné čerstvé bylinky dle vaší chuti a případně balzamikový ocet.

Recept
Začněte tím, že si důkladně umyjete rajčata. Poté je nakrájejte na plátky nebo kostičky podle vaší chuti. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. V míse smíchejte nakrájená rajčata a cibuli. Osolte a opepřete podle chuti. Přidejte několik lístků bazalky nebo nasekané bylinky, které máte rádi. Vše zakápněte olivovým olejem, případně přidejte trochu balzamikového octa pro zvýraznění chuti. Salát nechte chvíli odstát, aby se chutě spojily.

Tipy
1. Pro intenzivnější chuť můžete před přidáním do salátu rajčata lehce osmahnout na pánvi.
2. Rajčatový salát je vynikající s čerstvým pečivem, jako jsou bagety nebo ciabatta.
3. Pokud máte rádi křupavost, přidejte do salátu nakrájené okurky nebo papriky.
4. Pro bohatší verzi salátu můžete přidat kousky mozzarelly nebo feta sýra.

Tento jednoduchý recept můžete varirovat podle vlastních preferencí a přizpůsobit tak, aby vyhovoval vašemu vkusu a příležitosti, kdy ho podáváte.