Rajčatové smoothie recept.
Ingredience:
- Zralá rajčata 3-4 ks
- Červená paprika 1 ks
- Mrkev 1 ks
- Čerstvá bazalka několik lístků
- Oloupaný zázvor velikosti cca 1 cm
- Sůl podle chuti
- Černý pepř podle chuti
- Citronová šťáva z 1/2 citronu
- Ledové kostky
Recept:
Začněte tím, že si připravíte všechny ingredience. Rajčata, červenou papriku a mrkev důkladně omyjte. Rajčata a papriku nakrájejte na menší kousky a odstraňte semeníky. Mrkev oloupejte a také nakrájejte na menší kousky. Zázvor oloupejte a nastrouhejte.
Vezměte si mixér a do něj vložte připravená rajčata, papriku, mrkev, bazalku a nastrouhaný zázvor. Přidejte sůl, černý pepř a citronovou šťávu podle chuti. Nakonec přidejte několik ledových kostek, aby bylo smoothie osvěžující a chladné.
Mixujte na vysokou rychlost, dokud nezískáte hladkou a krémovou konzistenci. Pokud je smoothie příliš husté, můžete přidat trochu vody nebo zeleninového vývaru, aby bylo řidší a snadněji pitelné.
Tipy:
- Pro zvýraznění chuti můžete přidat trochu tabasca nebo chilli pro pikantní verzi.
- Pokud preferujete sladší variantu, můžete přidat malý kousek červené řepy nebo trochu medu.
- Toto smoothie je skvělý způsob, jak začít den nebo jako osvěžující snack v horkých letních dnech.
- Pro extra porci bílkovin můžete do smoothie přidat lžíci bílého jogurtu nebo kefíru.
- Aby bylo smoothie ještě zdravější, můžete do mixéru přidat hrst čerstvého špenátu nebo jiné listové zeleniny.
S tímto rajčatovým smoothie nejen dostanete dávku vitamínů a minerálů, ale také si osvěžíte tělo i mysl. Experimentujte s ingrediencemi a najděte svou oblíbenou variantu.