Raffaelo koule recept.
Raffaelo koule jsou oblíbenou sladkostí, která se vyznačuje svou krémovou chutí a křupavou texturou. Tyto koule jsou ideální jako drobný pamlsek k čaji nebo kávě a skvěle se hodí i jako dárek. Příprava je navíc jednoduchá a nezabere mnoho času.
Ingredience:
- 200 ml kondenzovaného mléka
- 250 g kokosové mouky plus další na obalení
- 100 g mletých mandlí (nebo celých mandlí pro vložení do středu koule)
- 30 g másla
- Vanilkový extrakt (podle chuti)
Recept:
1. V míse smíchejte kondenzované mléko, kokosovou mouku, mleté mandle, rozpuštěné máslo a několik kapek vanilkového extraktu. Všechny ingredience důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladká, tuhá směs.
2. Z této směsi tvořte malé koule. Pokud máte rádi překvapení uvnitř, můžete do středu každé koule vložit celou mandle.
3. Hotové koule obalte v kokosové mouce. To jim dodá typický vzhled a zvýrazní kokosovou chuť.
4. Raffaelo koule nechte v chladničce alespoň 1 hodinu tuhnout, ideálně však přes noc, aby se chutě spojily a koule zpevnily.
Tipy:
- Pokud chcete Raffaelo koule udělat ještě více luxusní, můžete do směsi přidat trochu rumu nebo likéru s kokosovou chutí.
- Při obalování kouleí v kokosové mouce se ujistěte, že jsou koule zcela pokryté. Tím se zvýrazní jejich krémová textura a chuť.
- Koule skladujte v chladničce v uzavřené nádobě, aby si zachovaly svěžest.
Takto připravené Raffaelo koule mohou být skvělým dárkem nebo jen malým potěšením pro vás a vaše blízké. Užijte si jejich přípravu i pochutnávání!