Rafaelo kuličky recept.
Rafaelo kuličky jsou lahodným kokosovým dezertem, který připomíná slavné cukroví. Zde je jednoduchý recept, jak si tyto kuličky připravit doma.
Ingredience:
- 1 plechovka kondenzovaného mléka (slazeného)
- 250 g kokosové mouky a trochu navíc na obalení
- 100 g másla
- 20 g vanilkového cukru
- celé mandle pro vložení do středu kuliček
Recept:
1. Nejprve si připravte velkou mísu, do které dáte změklé máslo, kondenzované mléko, vanilkový cukr a kokosovou mouku. Všechny ingredience důkladně smíchejte, dokud nevznikne jednolitá směs.
2. Směs nechte asi na hodinu v lednici, aby ztuhla a s ní se pak lépe pracovalo.
3. Po vytažení z lednice si z této směsi začněte tvořit malé kuličky. Do středu každé kuličky vložte jednu mandli.
4. Každou kuličku obalte v kokosové mouce.
5. Rafaelo kuličky ještě asi na 30 minut dejte ztuhnout do lednice, aby dobře držely tvar.
Tipy:
- Pro ještě intenzivnější kokosovou chuť můžete do směsi přidat kapku kokosového extraktu.
- Pokud chcete, aby byly kuličky více sladké, můžete přidat více kondenzovaného mléka, ale pozor, aby směs nebyla příliš tekutá.
- Místo mandlí můžete do středu kuliček vložit lískové oříšky nebo je nechat zcela bez oříšků.
- Rafaelo kuličky jsou skvělé jako dárek. Můžete je krásně zabalit do celofánu a darovat svým blízkým.
Příprava těchto kuliček je velmi jednoduchá a výsledek stojí za to. Užijte si sladké chvíle s domácími Rafaelo kuličkami.