Quiche s lososem recept

Quiche s lososem recept.

Quiche s lososem je vynikající a elegantní jídlo, které se hodí jak na oběd, tak na večeři. Zde je postup, jak si připravit lahodný lososový quiche.

**Ingredience:**
- 1 balení hotového listového těsta
- 200g uzeného lososa
- 200ml smetany ke šlehání
- 4 velká vejce
- 100g strouhaného sýra (Gruyère nebo jiný tvrdý sýr)
- 1 malá cibule
- 2 lžíce nasekaného kopru
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř

**Recept:**
1. Předehřejte troubu na 180°C.
2. Vyválejte listové těsto a vložte ho do formy na quiche nebo koláč. Těsto propíchejte vidličkou na několika místech.
3. Na těsto rozložte tenké plátky uzeného lososa.
4. V míse smíchejte smetanu, vejce, strouhaný sýr, nasekanou cibuli a kopr. Ochutnejte solí a pepřem.
5. Směs nalijte na lososa v těstě.
6. Pečte v předehřáté troubě asi 30-35 minut, dokud není quiche zlatavé a vajíčková směs ztuhne.
7. Nechte chvilku odpočinout před podáváním.

**Tipy:**
- Pro ještě intenzivnější chuť přidejte do náplně trochu citronové kůry.
- Pokud máte rádi bylinky, můžete přidat i další, jako je pažitka nebo petržel.
- Quiche podávejte teplé nebo vlažné s čerstvým salátem.
- Můžete experimentovat s různými druhy sýrů, aby každý quiche měl jedinečnou chuť.

Quiche s lososem je skvělým způsobem, jak připravit něco speciálního pro rodinu nebo přátele. Je to jednoduchý, ale elegantní pokrm, který jistě zaujme.