Pudinkové sušenky recept.
Pudinkové sušenky jsou skvělým způsobem, jak připravit něco sladkého k čaji nebo kávě. Tento recept je jednoduchý a výsledkem jsou krásně máslové a jemné sušenky s lahodnou pudinkovou chutí.
- Ingredience
- 200 g hladké mouky
- 1 balíček vanilkového pudinku v prášku (nevařeného)
- 100 g cukru moučka
- 200 g másla nebo margarínu
- 1 vejce
- 1 lžička kypřicího prášku do pečiva
- špetka soli
- Recept
1. V míse smíchejte mouku, prášek na pudink, kypřicí prášek a špetku soli.
2. Přidejte změklé máslo, cukr a vejce. Vše důkladně promíchejte ručně nebo pomocí mixéru s hladkými metlami, dokud nezískáte hladké a jednolité těsto.
3. Těsto zabalte do potravinářské folie a dejte ho na 30 minut odpočinout do lednice.
4. Předehřejte si troubu na 180 °C a plech vyložte pečicím papírem.
5. Z chlazeného těsta tvořte malé kuličky, které poté můžete trochu splácnout na plechu, aby měly tvar sušenek. Dejte pozor, aby mezi sušenkami zůstal dostatek místa, protože při pečení trochu nabobtnají.
6. Pečte v předehřáté troubě přibližně 10 - 12 minut, nebo dokud sušenky nejsou zlatavě hnědé.
7. Nechte sušenky vychladnout na plechu nebo mřížce.
- Tipy
- Pro různé chutě můžete použít různé druhy pudinků, například čokoládový, karamelový nebo oříškový pudink.
- Sušenky můžete po upečení obalit v cukru moučka pro extra sladkost nebo je polévat čokoládovou polevou.
- Ujistěte se, že máte máslo opravdu změklé, aby se vám těsto lépe zpracovávalo.
- Pokud chcete, aby byly sušenky křehčí, nechte je v troubě o něco déle, ale dávejte pozor, aby nezčernaly.
Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a užijte si domácí pečení s nádechem oblíbeného pudinku.