Pudinkové řezy recept

Pudinkové řezy recept.

Pudinkové řezy jsou oblíbenou sladkostí, která se hodí k odpolední kávě nebo jako dezert po nedělním obědě. Vyznačují se jednoduchou přípravou a delikátní chutí. Připravte si tuto sladkost podle následujícího receptu.

**Ingredience:**
- 1 balení vanilkového pudinku
- 500 ml mléka
- 3 lžíce cukru
- 250 g másla
- 200 g moučkového cukru
- 1 vejce
- 300 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- Marmeláda podle chuti (nejlépe jahodová nebo meruňková)
- Čokoládová poleva na ozdobu

**Recept:**
1. Nejprve si připravíme pudink podle návodu na obalu, ale použijeme o trochu méně mléka, aby byl pudink hustější. Pudink necháme vychladnout.
2. Zatímco pudink chladne, vyrobíme těsto. V míse smícháme změklé máslo, moučkový cukr a vejce do hladka. Postupně přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vypracujeme hladké těsto.
3. Těsto rozdělíme na dvě části. Jednu část rozválíme na plech vyložený pečicím papírem a vytvoříme tak základ pro naše řezy.
4. Na základ z těsta rozetřeme marmeládu podle chuti.
5. Na marmeládu rozprostřeme vychladlý pudink.
6. Zbývající těsto rozválíme a pokryjeme jím pudink. Těsto propícháme vidličkou, aby při pečení nevznikaly bubliny.
7. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 20-25 minut, dokud není povrch zlatavý.
8. Po upečení a vychladnutí polejeme čokoládovou polevou.

**Tipy:**
- Místo vanilkového pudinku můžete použít i jinou příchuť, například čokoládový pudink pro intenzivnější čokoládovou chuť.
- Pudinkové řezy můžete ozdobit také šlehačkou nebo posypat strouhanou čokoládou pro ještě atraktivnější vzhled.
- Pokud máte rádi ovoce, můžete na vrstvu marmelády přidat i čerstvé ovoce, například jahody nebo borůvky.
- Pro křupavější základ můžete do těsta přidat trochu strouhaných ořechů nebo mandlí.

Pudinkové řezy jsou ideální sladká tečka k jakékoli příležitosti. Užijte si jejich přípravu i konzumaci!