Pšeničné klasy recept

Pšeničné klasy recept.

Pšeničné klasy jsou tradiční sladkost, která se v mnoha zemích připravuje jako symbol úrodnosti a prosperity. Zde je jednoduchý recept, jak si je můžete připravit doma.

Ingredience:
- 1 šálek pšeničných vloček
- 1/2 šálku medu
- 1/4 šálku vody
- 1/2 šálku cukru
- 1/4 šálku másla
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 1 špetka soli

Recept:
1. V malém hrnci na středně vysokém ohni smíchejte vodu, cukr, med a máslo. Nechte směs vařit, dokud se cukr úplně nerozpustí a směs se nezačne zahušťovat.
2. Snižte teplotu a přidejte vanilkový extrakt a špetku soli. Dobře promíchejte.
3. Do velké mísy dejte pšeničné vločky a přilijte připravenou směs. Důkladně promíchejte, aby se vločky obalily.
4. Na plech vyložený pečicím papírem tvořte z obalených vloček malé klasy. Pomocí dvou lžic formujte klasy do požadovaného tvaru.
5. Nechte klasy ztuhnout při pokojové teplotě nebo v chladničce, dokud nejsou pevné.

Tipy:
- Pro extra křupavost můžete pšeničné vločky před přidáním do směsi lehce opražit na suché pánvi.
- Místo medu můžete použít javorový sirup pro jinou variantu chuti.
- Pokud máte rádi oříšky, přidejte do směsi hrst nasekaných ořechů pro extra texturu a chuť.
- Pšeničné klasy lze skladovat v uzavřené nádobě v chladničce až týden, což je ideální pro přípravu s předstihem.