Prsíčka v zeleninovém kabátku recept.
Prsíčka v zeleninovém kabátku jsou lahodným a vizuálně přitažlivým jídlem, které osloví nejen milovníky zdravé stravy. Tento recept kombinuje šťavnatá kuřecí prsa s čerstvou a barevnou zeleninou, čímž vznikne chutný a esteticky příjemný pokrm.
Ingredience:
- 2 kuřecí prsíčka
- 1 červená paprika
- 1 žlutá paprika
- 1 malá cuketa
- 2 mrkve
- 2 stroužky česneku
- olivový olej
- sůl a čerstvě mletý černý pepř
- bylinky podle chuti (např. tymián, rozmarýn)
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia. Kuřecí prsíčka omyjte a osušte papírovými ručníky. Každé prsíčko lehce naklepeme a osolíme a opepříme z obou stran.
2. Červenou a žlutou papriku, cuketu a mrkve omyjte a nakrájejte na tenké proužky. Česnek oloupejte a nakrájejte na jemno.
3. Na pánev přidejte trochu olivového oleje a česnek. Restujte asi minutu, poté přidejte nakrájenou zeleninu. Restujte na středním ohni, dokud zelenina lehce nezměkne. Osolte a opepřete podle chuti.
4. Kuřecí prsíčka položte na pracovní plochu a na každé prsíčko rozložte část zeleninové směsi. Kuřecí prsíčka pečlivě zabalte tak, aby zelenina zůstala uvnitř. Můžete použít zubní párátky k zafixování.
5. Připravená prsíčka s zeleninou položte na pekáč vyložený pečicím papírem. Pokapejte olivovým olejem a posypte bylinkami.
6. Pečte v předehřáté troubě 20-25 minut, nebo dokud kuřecí maso není plně upečené a zelenina je měkká.
Tipy:
- Před podáváním nechte kuřecí prsíčka chvíli odpočívat pod alobalem, aby byla šťavnatější.
- Jako přílohu můžete podávat lehký salát nebo vařené nové brambory.
- Experimentujte s různými druhy zeleniny podle sezóny a osobních preferencí.
- Pro intenzivnější chuť můžete zeleninu před plněním kuřecích prsíček marinovat v olivovém oleji, bylinkách a citronové šťávě.
Tento recept je skvělým způsobem, jak připravit zdravý a chutný pokrm, který si zamiluje celá rodina.