Prsíčka v klobásovém těstíčku recept.
Prsíčka v klobásovém těstíčku jsou chutným a originálním způsobem, jak připravit kuřecí prsa. Tento recept kombinuje jemnost kuřecích prsíček s pikantním klobásovým těstem, což přináší výjimečný chuťový zážitek.
**Ingredience:**
- 4 kuřecí prsa
- 500 g klobásových mas
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce sušeného tymiánu
- 1 lžíce sušeného rozmarýnu
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- 1 rozšlehané vejce pro potření
**Recept:**
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Kuřecí prsa očistěte a osušte. Následně je lehce naklepejte, abyste zajistili jejich rovnoměrnou tloušťku, což pomůže k uniformnímu vaření.
3. V míse smíchejte klobásové maso s tymiánem, rozmarýnem, solí a pepřem. Důkladně promíchejte, aby se chutě spojily.
4. Kuřecí prsa obalte v klobásovém těstíčku. Pro snadnější práci můžete klobásové těsto nejprve rozprostřít na pečicí papír do tenké vrstvy a pak obalit každé prso zvlášť.
5. Přenesete prsa na pečicí papír na plechu a potřete je rozšlehaným vejcem. To zajistí, že se na povrchu vytvoří krásná zlatavá krusta.
6. Pečte v předehřáté troubě 25-30 minut, nebo dokud nejsou prsa plně uvařena a těstíčko zlatavé a křupavé.
7. Nechte chvíli odpočinout před podáváním.
**Tipy:**
- Při výběru klobásového masa můžete experimentovat s různými chutěmi. Použijte vaše oblíbené klobásy, ať už se jedná o jemné, pikantní, nebo dokonce nějaké s bylinkami.
- Pro ještě intenzivnější chuť můžete do těsta přidat nasekaný česnek nebo jemně nasekanou šalotku.
- Pokud máte rádi křupavější povrch, můžete kuřecí prsa před obalením v klobásovém těstě krátce opečít na pánvi.
- Tento pokrm se skvěle hodí s různými druhy omáček – zkuste ho například podávat s jemnou BBQ omáčkou nebo pikantním aioli.
Podávejte s vaší oblíbenou přílohou – ať už jde o pečené brambory, čerstvý salát, nebo jemně dušenou zeleninu. Experimentujte a užijte si tento jedinečný a chutný recept.