Přírodní řízek recept

Přírodní řízek recept.

Přírodní řízek je jednoduché a výborné jídlo, které se snadno připraví a chutná skvěle. Základem jsou kvalitní suroviny a správný postup. Nejdříve si připravíme potřebné ingredience.

Ingredience:
- 4 vepřové nebo kuřecí řízky
- sůl
- pepř
- mletá sladká paprika
- 2-3 stroužky česneku
- hladká mouka na obalení
- 2 vejce
- strouhanka na obalení
- olej na smažení

Recept:
1. Řízky nejprve naklepeme mezi dvěma vrstvami potravinářské fólie, aby byly tenčí a měkčí.
2. Poté řízky osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou a na jemno nasekaným česnekem z obou stran.
3. V jedné misce si připravíme hladkou mouku, ve druhé rozšlehaná vejce a ve třetí strouhanku.
4. Každý řízek nejprve obalíme v mouce, poté ponoříme do rozšlehaných vajec a nakonec obalíme ve strouhance.
5. V hlubší pánvi rozehřejeme dostatek oleje a smažíme řízky z každé strany dozlatova, což obvykle trvá 3-4 minuty na každé straně, v závislosti na tloušťce řízků.
6. Smažené řízky přenášíme na papírové ubrousky, aby se odstranil přebytek oleje.

Tipy:
- Aby byly řízky opravdu šťavnaté, nepřesmažujte je příliš dlouho. Doba smažení je klíčová.
- Pro dodání různorodé chuti můžete do strouhanky přidat trochu sušeného oregana nebo majoránky.
- Přírodní řízky podávejte s vaší oblíbenou přílohou. Skvěle se hodí bramborový salát, hranolky nebo čerstvý salát.
- Pokud chcete dosáhnout křupavější kůrčičky, můžete do směsi na obalení přidat trochu drcených cornflakes.

Přírodní řízek je univerzálním jídlem, které si můžete přizpůsobit dle vlastních preferencí. Experimentujte s různými kořenícími směsmi a přílohami a objevujte nové chutě.