Přírodní maso se žampionovým přelivem recept

Přírodní maso se žampionovým přelivem recept.

Přírodní maso se žampionovým přelivem je klasické jídlo, které si můžeš vychutnat jako hlavní chod k obědu nebo večeři. Tento recept je jednoduchý a výsledek je vždy lahodný a uspokojí tvé chuťové buňky. Připrav si následující ingredience:

Ingredience:
- 4 plátky vepřového nebo hovězího masa (asi 150 g každý)
- 250 g žampionů
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 200 ml smetany na vaření
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce másla
- 1 lžička hladké mouky
- Čerstvá petrželka na ozdobu

Recept:
1. Maso si omyj, osuš a lehce naklepej. Ochutíš solí a pepřem.
2. Na pánvi rozehřej olej a rychle z obou stran maso opeč, aby se uzavřely póry. Opečené maso vyndej a odlož stranou.
3. Na téže pánvi přidej máslo, na jemno nakrájenou cibuli a česnek. Restuj, dokud nezměknou.
4. Přidej nakrájené žampiony a restuj, dokud nezpustí vodu.
5. K žampionům přisyp mouku, promíchej a nech chvilku smažit.
6. Přilij smetanu, promíchej a přiveď k varu. Ochutíš solí a pepřem podle chuti.
7. Maso vrať na pánev do přelivu a nech pod pokličkou dusit na mírném ohni, dokud není maso měkké.
8. Hotové maso podávej s omáčkou a posypané čerstvou petrželkou.

Tipy:
- Pokud máš raději hustější omáčku, můžeš přidat více mouky, ale pamatuj, že s moukou je potřeba omáčku dobře promíchat, aby nebyly hrudky.
- K přírodnímu masu se žampionovým přelivem se skvěle hodí těstoviny, rýže nebo pečené brambory.
- Pro extra chuť můžeš do omáčky přidat trochu bílého vína nebo kousek sýra rozpuštěného přímo v omáčce.
- Neboj se experimentovat s bylinkami, jako je tymián nebo rozmarýn, které dodají omáčce jedinečný charakter.

Tento recept je jednoduchý na přípravu, ale výsledek je opravdu lahodný. Užij si krásný kulinářský zážitek s přírodním masem se žampionovým přelivem.