Prezidentský guláš recept

Prezidentský guláš recept.

Prezidentský guláš je bohatý, chutný pokrm, který jistě zaujme na jakémkoli stolování. Připravte se na kombinaci vynikajících chutí a aromat, které tento recept nabízí.

**Ingredience**

- 1 kg hovězího masa na guláš
- 2 velké cibule
- 4 stroužky česneku
- 2 lžíce sladké papriky
- 1 lžička mletého kmínu
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 2 mrkve
- 1 petržel
- 2 bobkové listy
- 500 ml hovězího vývaru
- Sůl a pepř podle chuti
- Olej na smažení

**Recept**

1. Cibuli nakrájejte na jemno a na oleji ji zpěňte dozlatova. Přidejte na kostky nakrájené hovězí maso a orestujte, dokud se neuzavřou póry.
2. Přidejte nadrcený česnek, papriku, kmín a rychle promíchejte, aby se koření nespálilo. Poté přidejte rajčatový protlak a opět promíchejte.
3. Zalijte hovězím vývarem, přidejte na kolečka nakrájenou mrkev a petržel, bobkové listy, sůl a pepř. Guláš pomalu dusíme, dokud není maso měkké, což obvykle trvá 2-3 hodiny.
4. Během vaření pravidelně kontrolujte a podle potřeby přidávejte vodu, aby guláš nebyl příliš hustý nebo naopak příliš řídký.

**Tipy**

- Pokud máte rádi pikantnější guláš, přidejte chilli papričku nebo trochu pálivé papriky.
- Guláš bude ještě chutnější, pokud ho necháte odstát přes noc a podáváte až druhý den.
- Podávejte s knedlíkem, chlebem nebo bramborami.
- Pro jemnější chuť můžete přidat lžíci smetany těsně před dokončením vaření.

Tento guláš je skvělým příkladem toho, jak tradiční recepty mohou být upraveny a přizpůsobeny současným gurmánským požadavkům.