Přesnídávkový rajčatový salát recept.
Přesnídávkový rajčatový salát je osvěžující a lehký pokrm, který je ideální jako předkrm nebo jako doplněk k hlavnímu jídlu. Jeho příprava je rychlá a jednoduchá.
Ingredience:
- 4 velká zralá rajčata
- 1 malá červená cibule
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce čerstvého citronového džusu
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Čerstvé bylinky na ozdobu (například bazalka nebo petržel)
Recept:
1. Rajčata omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Červenou cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky nebo proužky.
2. Na talíři rozložte plátky rajčat a cibule. Při rozkládání se snažte střídat vrstvy rajčat a cibule, aby salát byl pestrý a atraktivní.
3. Ve malé misce smíchejte olivový olej a čerstvý citronový džus. Tuto zálivku osolte a opepřete podle chuti.
4. Zálivku rovnoměrně rozprostřete po vrstvách rajčat a cibule.
5. Salát před podáváním ozdobte čerstvými bylinkami. Bylinky přidají nejen krásnou barvu, ale i výraznou chuť.
Tipy:
- Pro intenzivnější chuť můžete přidat do zálivky trochu jemně nasekaného česneku nebo kapku balsamikového octa.
- Pokud máte rádi sýry, přidejte na vrch salátu trochu nastrouhaného parmazánu nebo kousky mozzarelly pro krémovější texturu.
- Tento salát je nejlepší podávat čerstvý, ale pokud ho chcete připravit předem, přidejte zálivku až těsně před podáváním, aby zůstala rajčata šťavnatá a svěží.