Pražma na citronu a rajčatech recept.
Pražma na citronu a rajčatech je lahodné jídlo, které osloví milovníky ryb. Jedná se o zdravý a svěží recept, který je vhodný i pro slavnostní příležitosti. Zde je návod, jak si připravit toto chutné jídlo.
Ingredience
Pro přípravu tohoto jídla budete potřebovat následující suroviny: filety z pražmy, čerstvé rajčata, citrony, česnek, olivový olej, čerstvé bylinky jako je petržel nebo bazalka, sůl a čerstvě mletý černý pepř.
Recept
1. Předehřejte troubu na 190 stupňů Celsia.
2. Rajčata nakrájejte na plátky a rozložte je na dno pekáčku. Pokud máte, přidejte nasekané bylinky podle chuti.
3. Filety pražmy osolte, opepřete a pokapejte šťávou z jednoho citronu. Nechte chvilku odpočinout.
4. Na připravená rajčata v pekáčku poklaďte filety pražmy. Mezi ně vložte plátky citronu a přidejte nasekaný česnek.
5. Vše pokapejte olivovým olejem a vložte do předehřáté trouby. Pečte přibližně 20-25 minut, dokud není ryba hotová.
6. Hotovou pražmu podávejte ihned, ozdobenou čerstvými bylinkami.
Tipy
- Aby byla ryba šťavnatá a plná chuti, nepřeceňte dobu pečení. Pražma by měla být uvnitř jemná a vláčná.
- K tomuto jídlu skvěle pasuje lehký salát nebo pečené brambory.
- Pokud máte rádi výraznější chuť, můžete přidat do pekáčku k rajčatům a citronu i olivy nebo kapary.
- Vhodným doplňkem k jídlu je sklenice bílého vína, které podtrhne chuť ryby a citronu.
Tento recept na pražmu na citronu a rajčatech je jednoduchý, ale zároveň velmi chutný a efektní způsob, jak připravit rybu. Je to skvělý způsob, jak oslavit chuť moře přímo u vás doma.