Pravé Americké Lívance recept

Pravé Americké Lívance recept.

Pravé americké lívance jsou snídaní oblíbenou po celém světě. Jejich nadýchaná a lehce sladká chuť je skvělá nejen s javorovým sirupem, ale i s různými druhy ovoce nebo dokonce s čerstvým máslem. Zde je jednoduchý recept, který vám umožní připravit si tyto lívance doma.

Ingredience:
- 250g hladké mouky
- 2 lžíce cukru
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 lžičky sody bikarbony
- 1/2 lžičky soli
- 300ml mléka
- 2 velké vejce
- 4 lžíce rozpuštěného másla
- 1 lžička vanilkového extraktu

Recept:
1. V jedné míse smíchejte všechny suché ingredience, tedy mouku, cukr, prášek do pečiva, sodu bikarbonu a sůl.
2. V jiné míse dobře promíchejte mléko, vejce, rozpuštěné máslo a vanilkový extrakt.
3. Pomalu přilijte mokré ingredience do suchých a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto. Důležité je nemíchat příliš dlouho, aby lívance zůstaly nadýchané.
4. Rozpalte pánev na středně silném ohni a lehce ji potřete olejem nebo máslem. Nalijte na pánev asi 1/4 šálku těsta na jednu palačinku.
5. Pečte, dokud na povrchu lívance nezačnou vznikat bublinky a okraje se nezdají pevné, poté lívanec otočte a pečte ještě 1-2 minuty, dokud nejsou zlatohnědé.
6. Podávejte teplé s javorovým sirupem, čerstvým ovocem, máslem nebo jakoukoliv jinou oblíbenou přísadou.

Tipy:
- Pro ještě nadýchanější lívance nechte těsto před vařením odpočinout asi 5 minut.
- Pokud máte rádi kousky ovoce přímo v lívancích, můžete do těsta přidat například borůvky nebo kousky čokolády.
- Pro lehkou variaci můžete místo mléka použít kysanou smetanu nebo buttermilk, což dodá lívancům zajímavou chuť.

S tímto receptem a tipy si můžete užívat pravé americké lívance kdykoliv máte na ně chuť. Dobrou chuť!