Pravá třešňová bublanina recept

Pravá třešňová bublanina recept.

Pravá třešňová bublanina je klasický český letní dezert, který si oblíbí každý milovník třešní. Tato jednoduchá a rychlá sladkost přináší do kuchyně vůni léta.

Ingredience:
- 4 vejce
- 200 g cukru krupice
- 1 vanilkový cukr
- 250 ml mléka
- 100 ml oleje
- 300 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 500 g vykostěných třešní
- moučkový cukr na posypání

Recept:
1. Předehřejte troubu na 180°C a vymažte máslem nebo olejem velkou pekáč nebo dortovou formu.
2. Ve velké míse vyšlehejte vejce s cukrem krupice a vanilkovým cukrem do světlé a pěny.
3. Přidejte mléko a olej, dobře promíchejte.
4. Postupně přisypávajte prosátou hladkou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Těsto nalijte do připravené formy.
6. Na těsto rovnoměrně rozložte vykostěné třešně. Třešně se mohou do těsta lehce propadnout.
7. Pečte v předehřáté troubě přibližně 30 až 35 minut, nebo dokud bublanina nezíská zlatavou barvu a tester vložený do středu nevyjde čistý.
8. Nechte bublaninu chvíli vychladnout, poté posypte moučkovým cukrem. Podávejte teplou nebo vychladlou.

Tipy:
- Místo třešní můžete použít i jiné ovoce podle sezóny nebo chuti, jako jsou jahody, borůvky nebo meruňky.
- Pro extra křupavou kůrku můžete před pečením těsto posypat trochou cukru krupice.
- Aby se třešně příliš nepropadávaly na dno, můžete je lehce obalit v mouce před tím, než je rozložíte na těsto.
- Pokud máte rádi bohatší chuť, můžete do těsta přidat trochu rumu nebo mandlového extraktu.