Prasátko pro štěstí recept.
Ingredience:
- 250 g hladké mouky
- 125 g másla
- 125 g cukru moučka
- 1 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička vanilkového extraktu nebo vanilkového cukru
- špetka soli
- červená a zelená potravinářská barva
- čokoládové kuličky na oči
Recept:
1. Ve velké míse smíchejte mouku s práškem do pečiva a špetkou soli.
2. V jiné míse utřete máslo s cukrem do hladka. Přidejte vejce a vanilkový extrakt a dobře promíchejte.
3. Postupně přidávejte směs mouky do směsi s máslem a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Těsto rozdělte na dvě části. Do jedné části zamíchejte červenou potravinářskou barvu a do druhé zelenou, abyste dosáhli požadované barvy těsta.
5. Těsto zabalte do potravinové fólie a nechte v chladničce odpočinout minimálně 1 hodinu.
6. Předehřejte troubu na 180°C.
7. Vyválejte těsto na pomoučněné ploše na tloušťku asi 0,5 cm. Pomocí formičky na prasátko vykrajujte jednotlivé kousky a pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem.
8. Pečte v předehřáté troubě 10-12 minut nebo dokud nejsou sušenky lehce zlatavé.
9. Nechte sušenky chvilku odpočinout na plechu a poté je přemístěte na mřížku, aby úplně vychladly.
10. Pro vytvoření očí použijte malé čokoládové kuličky, které pevně přitisknete do ještě měkkých sušenek.
Tipy:
- Při barvení těsta můžete použít gelové potravinářské barvy, které jsou intenzivnější a neředí těsto.
- Pokud chcete, aby byly oči prasátek lesklé, můžete na kuličku čokolády aplikovat malé množství bílkové polevy.
- Pro extra štěstí můžete prasátkům přidat malý čokoládový "penízek" nebo marcipánové srdíčko.