Pradědovo tajemství recept

Pradědovo tajemství recept.

Pradědovo tajemství je tradiční recept, který se předává z generace na generaci. Tento recept je jednoduchý, ale plný chutí a může být skvělým doplňkem k mnoha jídlům.

**Ingredience:**
- 500g hovězího masa (nejlépe kližky)
- 2 velké cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 lžíce sladké papriky
- 1 lžička majoránky
- 1 lžička mletého kmínu
- sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 500ml hovězího vývaru
- 2 lžíce rajčatového protlaku

**Recept:**
1. Hovězí maso nakrájejte na kostky velikosti sousta. Cibule nakrájejte na jemno a česnek nasekejte.
2. V hluboké pánvi na oleji zpěňte cibuli, až bude sklovatá. Přidejte česnek a smažte ještě minutu.
3. Přidejte hovězí maso a smažte, dokud se z všech stran nezatáhne.
4. Přisypte sladkou papriku, majoránku, kmín, sůl a pepř. Dobře promíchejte.
5. Přilijte hovězí vývar a rajčatový protlak. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a dusíte pod pokličkou na mírném ohni zhruba 1,5 až 2 hodiny, dokud maso nebude měkké.
6. Během vaření, pokud je potřeba, přidejte trochu vody, aby směs nebyla příliš suchá.

**Tipy:**
- Pokud máte rádi pikantnější pokrmy, přidejte do směsi 1 lžičku mleté červené papriky nebo několik kapek pálivé omáčky.
- K dokonalému dochucení můžete na konec vaření přidat i lžíci jemně nasekané čerstvé petrželky.
- Pradědovo tajemství chutná nejlépe, když mu dáte čas rozvinout plnou chuť. Pokud je možné, připravte tento pokrm den předem.
- Tento recept skvěle doplní široká škála příloh, od jednoduchých vařených brambor po knedlíky nebo čerstvý chléb.

Takto připravený pokrm vám přinese kousek rodinné tradice přímo na váš stůl. Užijte si jeho bohatou chuť a příjemně strávený čas při společném stolování.