Povidlová nádivka recept

Povidlová nádivka recept.

Povidlová nádivka je tradiční český pokrm, který se obvykle podává s pečenými masem nebo knedlíky. Tato sladká a kořeněná nádivka dodává pokrmům jedinečnou chuť. Připravte si ji sami s tímto jednoduchým receptem a několika užitečnými tipy.

Ingredience:

- 250 g povidel
- 100 g strouhanky
- 50 g cukru
- 1 lžička mleté skořice
- 1/2 lžičky mletého hřebíčku
- 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku
- 2 vejce
- 100 ml mléka
- 1 lžíce rumu (volitelně)

Recept:

1. V malém hrnci zahřejte mléko, ale nedovolte mu, aby vařilo. Ve vhodné misce smíchejte strouhanku s teplým mlékem a nechte ji asi 5 minut nabobtnat.

2. Přidejte do směsi povidla, cukr, skořici, hřebíček, muškátový oříšek a rum. Vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne homogenní směs.

3. Do směsi postupně zašlehejte vejce, aby se všechny ingredience spojily.

4. Směs přeneste do vymazané pekáčky nebo formy na pečení. Nádivku pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 25-30 minut, dokud nádivka lehce nezhoustne a na povrchu se neobjeví zlatavá kůrka.

5. Povidlovou nádivku nechte před podáváním chvíli odpočinout.

Tipy:

- Pro intenzivnější chuť povidel můžete do nádivky přidat kousek nastrouhaného jablka nebo hrušky.
- Pokud máte rádi ořechy, přidejte do nádivky hrst rozdrobených vlašských ořechů pro extra křupavost a chuť.
- Podávání povidlové nádivky s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou může být skvělým způsobem, jak vyvážit její bohatou chuť.
- Při pečení nádivky pokryjte formu alobalom, pokud začne povrch příliš tmavnout, aby se zabránilo připálení.

Povidlová nádivka je skvělým doplňkem k tradičním českým pokrmům, ale může být také podávána jako samostatný dezert. Experimentujte s přidáním různých ingrediencí, abyste našli svou oblíbenou variantu této klasiky.