Portobello se sušenými rajčaty recept
K přípravě Portobello s sušenými rajčaty budete potřebovat následující ingredience: velké houby portobello, sušená rajčata v oleji, česnek, olivový olej, sůl, pepř, čerstvé bylinky jako bazalka nebo tymián.
Recept na přípravu Portobello s sušenými rajčaty:
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Houby portobello očistěte a odstraněte jejich stonky. Stonky si můžete nakrájet a přidat do náplně.
3. Sušená rajčata nakrájejte na menší kousky. Česnek oloupejte a nadrobno nasekejte.
4. V míse smíchejte sušená rajčata, nasekaný česnek a nakrájené stonky z hub. Přidejte trochu oleje z rajčat a promíchejte.
5. Osolte a opepřete podle chuti a přidejte nasekané čerstvé bylinky.
6. Směs naplňte do kapel houb portobello.
7. Houby položte na pečicí plech vyložený pečicím papírem a pokapejte je olivovým olejem.
8. Pečte v předehřáté troubě asi 15-20 minut nebo dokud nejsou houby měkké.
Tipy:
– Před pečením houby můžete ještě posypat strouhaným parmazánem nebo jiným tvrdým sýrem pro bohatší chuť.
– Podávejte s čerstvým salátem nebo jako přílohu k hlavnímu jídlu.
– Tento recept je skvělý také jako vegetariánská hlavní chod. Můžete přidat různé druhy sýrů nebo jiné ingredience podle vaší chuti, jako jsou olivy, ančovičky nebo kapary.