Pomerančový pišingr recept.
Pro pomerančový pišingr potřebujete následující ingredience:
- 200 g hladké mouky
- 150 g cukru
- 100 ml rostlinného oleje
- 100 ml pomerančového džusu
- 2 lžíce pomerančové kůry
- 3 vejce
- 1 prášek do pečiva
- špetka soli
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Ve velké míse smíchejte hladkou mouku, cukr, prášek do pečiva a špetku soli.
3. V jiné míse smíchejte rostlinný olej, pomerančový džus, vejce a pomerančovou kůru.
4. Suchou směs postupně přilévejte do mokré směsi a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Těsto vlijte do vymazané a moukou vysypané formy.
6. Pečte v předehřáté troubě asi 30 minut. Piškot je hotový, když špejle vložená do středu vyjde čistá.
7. Po upečení nechte piškot vychladnout na mřížce.
Tipy:
- Pro intenzivnější pomerančovou chuť můžete do těsta přidat více pomerančové kůry.
- Přidáním hrsti rozinek nebo čokoládových kousků do těsta získáte zajímavou variaci na tento recept.
- Piškot můžete polevit čokoládovou glazurou nebo posypat moučkovým cukrem pro lepší vizuální efekt a chuť.
Pamatujte, že pečení je o experimentování, nebojte se tedy přidávat nebo ubírat ingredience podle vaší chuti.