Pomerančová bábovka recept

Pomerančová bábovka recept.

Pomerančová bábovka je úžasně vláčná a voňavá dobrota, kterou si zamiluje každý milovník citrusových koláčů. Zde je postup, jak tento lahodný dezert připravit.

Ingredience:
- 250 g hladké mouky
- 200 g cukru
- 200 g másla nebo margarínu
- 4 vejce
- 1 prášek do pečiva
- šťáva a kůra z 1 velkého pomeranče
- 1 vanilkový cukr
- špetka soli

Recept:
1. Nejprve si předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia. Formu na bábovku vymažte máslem a vysypte moukou.
2. V míse smíchejte změklé máslo s cukrem do pěny. Postupně přidávejte vejce a důkladně míchejte.
3. Do směsi přisypte mouku smíchanou s práškem do pečiva, vanilkový cukr a špetku soli. Vše důkladně promíchejte.
4. Přidejte šťávu a nastrouhanou kůru z pomeranče. Směs by měla být hladká a bez hrudek.
5. Těsto nalijte do připravené formy a pečte v předehřáté troubě asi 45 minut, nebo dokud není bábovka pevná a zlatavá.
6. Po upečení nechte bábovku chvíli vychladnout ve formě, poté ji vyklopte na mřížku a nechte úplně vychladnout.

Tipy:
- Pro extra osvěžující chuť můžete do těsta přidat trochu pomerančového likéru.
- Pokud máte rádi sladší dezerty, můžete bábovku po upečení a vychladnutí pocukrovat moučkovým cukrem nebo polit glazurou z pomerančové šťávy a cukru.
- K bábovce se skvěle hodí šlehačka nebo vanilková zmrzlina.

Pomerančová bábovka je ideální k nedělní kávě nebo jako sladké překvapení pro návštěvy. Její příprava není složitá a výsledek stojí za to!