Pomazánka z Nivy s ořechy recept.
Ingredience:
- 100 g Nivy nebo jiného modrého sýra
- 100 g másla, měkkého
- 50 g vlašských ořechů
- 1 stroužek česneku
- sůl podle chuti
- čerstvě mletý černý pepř
- trocha mléka nebo smetany pro upravení konzistence
Recept:
1. Vlašské ořechy nahrubo nasekejte. Česnek oloupejte a jemně nasekejte nebo utřete.
2. V míse důkladně promíchejte měkké máslo s rozdrobeným modrým sýrem. Přidejte nasekané vlašské ořechy a utřený česnek. Vše důkladně promíchejte.
3. Ochuťte solí a čerstvě mletým černým pepřem podle chuti. Pokud je pomazánka příliš tuhá, přidejte trochu mléka nebo smetany, aby se dosáhlo požadované konzistence.
4. Hotovou pomazánku dejte do vhodné nádoby a nechte v chladničce alespoň hodinu odležet, aby se chutě dobře spojily.
Tipy:
- Tato pomazánka je vynikající servírovaná na čerstvém, křupavém pečivu nebo jako dip k zeleninovým tyčinkám.
- Experimentujte s přidáním bylinek, jako je čerstvý tymián nebo rozmarýn, pro zpestření chuti.
- Pro intenzivnější chuť můžete ořechy před přidáním do pomazánky lehce opražit na suché pánvi.
- Pokud hledáte veganskou variantu, modrý sýr a máslo můžete nahradit jejich rostlinnými alternativami a upravit množství ostatních ingrediencí podle potřeby.