Pomazánka sloní žrádlo recept.
Pomazánka zvaná sloní žrádlo je oblíbená česká pochoutka, která se často podává jako svačina nebo předkrm. Příprava je rychlá a jednoduchá, a tak je vhodná i pro nečekané návštěvy.
Ingredience potřebné pro výrobu sloního žrádla:
200 g taveného sýra
100 g másla
2 lžičky hořčice
3 stroužky česneku
paprika mletá sladká na ozdobu
sůl podle chuti
Recept na přípravu:
Nejprve si připravíme středně velkou mísu, do které dáme změklé máslo. Máslo by mělo mít pokojovou teplotu, aby se lépe míchalo. Přidáme tavený sýr. Je dobré použít sýr, který je již nastrouhaný nebo ho nastrouhat sami. Následně přidáme hořčici a prolisovaný česnek. Všechny ingredience důkladně promícháme, aby vznikla homogenní hmotu. Ochutnáme a podle potřeby osolíme. Hotovou pomazánku můžeme naservírovat na talíř a posypat paprikou, což dodá pomazánce atraktivní vzhled.
Tipy pro servírování:
Sloní žrádlo je výborné na čerstvém pečivu, toastech nebo jako náplň do jednohubek. Pro lehčí variantu můžete použít místo másla light variantu taveného sýra nebo hořčice bez přidaného cukru. Jestli máte rádi pikantnější variantu, můžete přidat trochu chilli papričky nebo kapku tabasca. Pomazánka je také vynikající, pokud se do ní přidá trochu nadrobno nakrájeného vařeného vajíčka nebo jarní cibulky. Ať už se rozhodnete jakkoliv, sloní žrádlo je vždy skvělou volbou pro rychlou a chutnou svačinu.