Pomazánka na topinky recept.
Ingredience pro pomazánku na topinky:
- 250 g másla nebo taveného sýra
- 200 g eidamu nebo jiného tvrdého sýra
- 1 středně velká cibule
- 2 stroužky česneku
- sůl a pepř dle chuti
- bylinky jako petrželka nebo pažitka pro ozdobu
Recept:
1. Měkké máslo nebo tavený sýr dej do mísy.
2. Přidej na jemno nastrouhaný eidam.
3. Oloupej a nadrobno nakrájej cibuli, přidej do mísy.
4. Česnek oloupej a prolisuj, také přidej do mísy.
5. Vše důkladně promíchej, dokud nevznikne hladká směs.
6. Dochutí sůl a pepřem dle chuti.
7. Pomazánku dej do lednice alespoň na hodinu, aby se chutě dobře spojily.
Tipy:
- Pro pikantnější variantu můžeš přidat trochu mleté papriky nebo chilli.
- Místo eidamu můžeš použít jakýkoliv jiný tvrdý sýr, který máš rád.
- Pomazánku můžeš ozdobit bylinkami jako je petrželka nebo pažitka, které dodají svěžest a dekorativní efekt.
- Pokud chceš pomazánku udělat lehčí, můžeš použít místo másla smetanový tvaroh.
Tato pomazánka je ideální na topinky, ale můžeš ji použít i jako dip k zelenině nebo jako náplň do sendvičů.