Pomazánka na jednohubky recept.
Ingredience pro pomazánku na jednohubky:
- 200 g měkkého kozího sýra
- 100 g másla
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 stroužek česneku
- sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 2 lžíce nasekané čerstvé pažitky
- 1 lžíce nasekané čerstvé petrželky
- 1 lžička citronové šťávy
- plátky bagety nebo jiného pečiva pro podávání
Recept:
1. V míse důkladně smíchejte měkký kozí sýr a máslo, dokud nevznikne hladká směs.
2. Přidejte olivový olej a opět promíchejte.
3. Stroužek česneku oloupejte a jemně nasekejte nebo vytlačte a přidejte do směsi.
4. Dochutíme solí, čerstvě mletým černým pepřem, nasekanou pažitkou, petrželkou a citronovou šťávou. Vše dobře promíchejte.
5. Nechte pomazánku odstát v chladničce aspoň 30 minut, aby se chutě dobře propojily.
6. Před podáváním naneseme pomazánku na plátky bagety nebo jiného pečiva.
Tipy pro dokonalé jednohubky:
- Pro extra křupavost můžete plátky pečiva předem opečít na pánvi nebo v toasteru.
- Pomazánku můžete ozdobit dalšími bylinkami, jemně nasekanými ořechy nebo kapkou olivového oleje pro zvýraznění chuti.
- Experimentujte s přidáním jiných druhů bylinek nebo koření podle vaší chuti, například čerstvé bazalky nebo trochy chilli pro pikantní verzi.
- Pokud máte raději více rustikální texturu, můžete přidat nasekané ořechy přímo do pomazánky.
- Pomazánka na jednohubky je skvělá nejen jako pohoštění pro návštěvy, ale také jako rychlý a chutný oběd s čerstvou zeleninou.