Polomáčené sušenky recept
Polomáčené sušenky jsou jednoduchý a rychlý dezert, který si můžete připravit k čaji nebo kávě. Zde je návod, jak na to.
Ingredience
– 200 g oblíbených sušenek
– 100 ml mléka
– 1 lžička vanilkového extraktu
– 100 g tmavé čokolády
– 30 g másla
Recept
1. Nejprve si připravte všechny ingredience. Mléko nalijte do malého hrnce, přidejte vanilkový extrakt a zahřejte, ale nepřivádějte k varu.
2. Čokoládu nalámejte na malé kousky a společně s máslem vložte do jiného hrnce. Pomalu ji rozpusťte na mírném ohni, neustále míchejte, aby se čokoláda nespálila.
3. Když je čokoláda s máslem roztavená a hladká, odstavte hrnec z ohně.
4. Sušenky po jedné máčejte v teplém mléku, aby byly lehce navlhčené, ale ne rozmočené.
5. Navlhčené sušenky poté polovinou namáčejte do rozpuštěné čokolády. Nechte trochu okapat a pokládejte na pečicí papír.
6. Hotové sušenky nechte chvíli v chladu, aby čokoláda ztuhla.
Tipy
– Pro extra křupavost a chuť můžete před namáčením do čokolády sušenky obalit v oříšcích nebo kokosu.
– Místo mléka můžete použít pro zvýraznění chuti kávu nebo rum.
– Experimentujte s různými druhy čokolády, například bílou nebo mléčnou.
Polomáčené sušenky jsou skvělým způsobem, jak využít sušenky, které začínají ztrácet na čerstvosti. Jsou rychlé, jednoduché a velmi flexibilní, co se týče příchutí.